Poletje je čas za osvežujoče užitke in napitke, med katerimi je nam še posebej ljub aperitiv Hugo.
Hugo je svež in okusen koktejl, ki je popolna izbira za vroče poletne dni. Poleg odličnega okusa, ki ga pričarajo vino prosecco, sirup iz bezgovih cvetov in sveža meta, pa eden izmed mojih najljubših poletnih napitkov zaznamuje tudi nadvse privlačen izgled. Da ga ne boste naročali le v lokalih, se ga naučite pripraviti tudi sami in z njim navdušite vaše goste, ko vas naslednjič obiščejo na domu!
Za osvežujoč koktejl Hugo potrebujemo:
- 100 ml prosecca
- 70 ml sodavice
- 20 ml bezgovega sirupa (lahko ga naredimo tudi doma)
- sok ½ limete
- svežo meto
- led
Postopek priprave:
Meto in limeto operemo. Limeto prerežemo na pol. Nekaj listkov sveže mete vržemo v kozarec in zmečkamo. Primešamo bezgov sirup in sok ½ limete ter dobro premešamo. Zmesi prilijemo sodavico in prosecco, dodamo nekaj zdrobljenega ledu in postrežemo. Na zdravje!
