Zdravi poletni prigrizki
24 Maj 2017

Zdravi poletni prigrizki

Pravkar sem se vrnila iz potovanja po Andaluziji, kjer sem poleg raziskovanja njihove neverjetne kulture, raziskovala tudi njihovo čudovito, barvito in okusno hrano. Ta me je začarala, še posebno tapasi oziroma prigrizki, ki jih Španci znajo tako dobro pripraviti. Zato danes ena zanimiva ideja za zdrave in okusne poletne prigrizke, ki so narejeni v 1, 2 in 3!

Pravkar sem se vrnila iz potovanja po Andaluziji, kjer sem poleg raziskovanja njihove neverjetne kulture, raziskovala tudi njihovo čudovito, barvito in okusno hrano. Ta me je začarala, še posebno tapasi oziroma prigrizki, ki jih Španci znajo tako dobro pripraviti. Zato danes ena zanimiva ideja za zdrave in okusne poletne prigrizke, ki so narejeni v 1, 2 in 3!

Španci jejo zelo barvito hrano in zato sem tudi svoj krožnik želela narediti čim bolj barvit in okusen že po izgledu.

POTREBUJEMO:

- avokado

- repke kozic

- vložene paprike

- čvrsto solato

- kislo smetano

- polnozrnat kruh

- olivno olje, poper, sol in česen v prahu

Sama priprava je izredno hitra in enostavna. Glavo solate razreženo na pol in eno polovico shranimo za drug dan, drugo pa razdelimo na 4 dele. Pazimo, da pri rezanju izgubimo čim manj listov, ki naj ostanejo skupaj. Četrtine nato operemo in na rahlo osušimo. Popolimo in pokapamo z olivnim oljem.

V ponev damo nekaj olivnega olja in česna v prahu in na tem prepražimo repke kozic. Ko so pripravljeni, jih položimo na solatke, katerim smo še dodali na trakove narezano vloženo pečeno papriko. Dodamo še nekaj kisle smetane za boljši okus.

Avokado prerežemo na pol in ga izdolbemo. Pustimo ga kot je in nanj samo naložimo repke kozic in malce kisle smetane.

Za zraven lahko ponudimo še malce popečenega kruha in ne pozabimo na lepo namizno dekoracijo.

Pa dober tek!

Avtorica:

Tjaša Kokalj

Manekenka, model, modna novinarka, blogerka, stilistka in voditeljica resničnostnega šova TOP4 s Tjašo Kokalj

Podeli s prijatelji:
Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na Pinterestu
Gorenje Opekač kruha T850BK 22,90 €
22,90 € Podeli
Asa Selection Pladenj 17,40 €
17,40 € Podeli