Najbolj okusen bananin kruh
8 Jan 2018

Najbolj okusen bananin kruh

Mnjam, mnjam! Novo leto začenjamo z okusnim in zelo enostavnim receptom za bananin kruh, ki sem se ga želela lotiti že nekaj časa.

Mnjam, mnjam! Novo leto začenjamo z okusnim in zelo enostavnim receptom za bananin kruh, ki sem se ga želela lotiti že nekaj časa.

In ne vem, zakaj se toliko časa odlašala, saj je to eden izmed bolj enostavnih receptov, ki se praktično ne more ponesrečiti. Če imate doma torej nekaj zrelih banan, s katerimi ne veste, kaj bi naredili, priporočam tale bananin kruh, ki bo (obljubljeno) takoj zmanjkal ;)

SESTAVINE

- 3 ali 4 zmečkane banane
- 125 g masla
- 150 g rjavega sladkorja
- 2 stepeni jajci
- čajna žlička vanilije v prahu
- zavitek pecilnega praška
- ščepec soli
- čajna žlička cimeta (lahko več)
- pol čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 170 g moke
- 2 pesti orehov

Banane zmečkamo in jih prelijemo s stopljenim maslom. Med mešanjem dodamo jajci, sladkor in začimbe. V skledo stresemo pecilni prašek in moko ter dobro premešamo. Maso vlijemo v namaščen pekač in posujemo z orehi. Pečemo približno 50 minut pri 180 stopinjah.

Kolač je zelo rahel. Če želite, lahko v maso dodate nekaj koščkov narezane bele, mlečne ali črne čokolade. Lahko ga postrežete s kepico orehovega sladoleda in/ali stepeno smetano.

*recept povzet po kulinarika.net

Avtorica:

Tjaša Kokalj

Manekenka, model, modna novinarka, blogerka, stilistka in voditeljica resničnostnega šova TOP4 s Tjašo Kokalj

Podeli s prijatelji:
Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na Pinterestu