Zuppa Inglese je tradicionalna italijanska sladica, njenega imena ne moremo prevesti kot angleška juha, saj le to verjetno izvira iz načina postrežbe. Zgodbe o njenem nastanku pa se razlikujejo.
Pripravlja se tako, da se biskvit potopi v Alchermes, svetlo rdeč, izjemno aromatičen italijanski zeliščni liker. Nato se izmenjujejo plastmi crema pasticciera, goste jajčne kreme, kuhane z velikimi kosi limonine lupine in biskvita.
Sedaj je soft sladoled z okusom te aromatične sladice na voljo v Grefinu.
Priporočamo da ga kot v Italiji posujete z mandeljni ali meringami, lahko pa dodate tudi sladko smetano.
Več o ponudbi iz Grefina TUKAJ.
–
Naslovna fotografija: PreGel